Fenomen kawy

profesjonalne ekspresy dla gastronomii
profesjonalne ekspresy dla gastronomii

Wielu ludzi cz臋sto dostaj膮c pytanie "kawa czy herbata?", odpowiada jednoznacznie - kawa. Dlaczego tak w艂a艣ciwie jest? Ot贸偶 wielu z nas uwa偶a, 偶e kawa im pomaga. W jaki konkretnie spos贸b? Mn贸stwo os贸b utrzymuje, 偶e kawa pomaga im ju偶 rano, tu偶 po przebudzeniu, kiedy nie s膮 jeszcze w stanie otworzy膰 oczu. Pobudza ich i sprawia, 偶e zaczynaj膮 by膰 pe艂ni energii, o co trudno jest nad ranem. Inni kochaj膮 kaw臋 za sam jej smak. Oczywi艣cie, istnieje wiele rodzaj贸w kawy, mi臋dzy innymi kawa w艂oska, ale jest ich naprawd臋 tak wiele, 偶e w zasadzie ka偶dy m贸g艂by znale藕膰 sw贸j ulubiony smak. Mo偶na wi臋c stwierdzi膰, 偶e miliony ludzi pij膮 kaw臋 dla czystej przyjemno艣ci, jak膮 daje im jej zapach i smak, pieszcz膮cy podniebienie. Rzeczywi艣cie, zapach kawy to zapach intensywny i nie do podrobienia, a jej wyj膮tkowy smak ma swoich zwolennik贸w w ka偶dej kategorii wiekowej czy zawodowej. Sprzeda偶 kawy od lat nie spada, a wr臋cz ro艣nie, dlatego mo偶na 艂atwo zauwa偶y膰, 偶e jej zwolennik贸w i "wyznawc贸w" z czasem wci膮偶 przybywa. Kaw臋 mo偶na kocha膰, lub jej nienawidzi膰, ale z pewno艣ci膮 nie mo偶na wobec niej pozosta膰 oboj臋tnym.


Kawa to jak najbardziej nic nowego

Od wielu lat obserwuje si臋 nasilaj膮ce si臋 zjawisko, kt贸re mo偶na okre艣li膰 jako kultura picia kawy. Kawa to, jak najbardziej, nic nowego w naszym kraju, zar贸wno dwadzie艣cia lat temu, jak i trzydzie艣ci, by艂a to do艣膰 popularna czynno艣膰. Mimo wszystko, od czasu gdy kaw臋 zacz臋艂y pi膰 nasze matki czy babcie, wiele si臋 zmieni艂o w tym obszarze. Przede wszystkim dost臋pno艣膰 naprawd臋 ogromnej ilo艣ci marek, kolejna to ziarna pochodz膮ce z najr贸偶niejszych i najdalszych zak膮tk贸w ziemi. Wyb贸r r贸偶nych stopni palenia ziaren, takich jak kawa jasno palona, 艣rednio czy mocno palona. Wszystko to, dost臋pne jest dla ka偶dego wielbiciela tego trunku dos艂ownie od r臋ki. Jako, 偶e sprzeda偶 kawy wci膮偶 ro艣nie i ro艣nie, a picie kawy jest dzi艣 bardzo popularn膮 i modn膮 czynno艣ci膮, pojawi艂y si臋 tak偶e najr贸偶niejsze warianty tego偶 napoju. Kawa latte, americana, cappuccino czy najpopularniejsza kawa w艂oska czyli espresso - kawiarnie prze艣cigaj膮 si臋 w oferowanych napojach na bazie kawy. Dzi艣 dzie艅 zaczyna si臋 od wypicia fili偶anki kawy, w czasie pracy, na lepsze pobudzenie kolejna, no i popo艂udniu nast臋pna - cho膰by tylko dla relaksu.


W艂oska kawa

Kawa jest napojem, kt贸ry ma swoich mi艂o艣nik贸w na ca艂ym 艣wiecie. I trudno si臋 temu dziwi膰, cechuje si臋 ona wyj膮tkowym smakiem i aromatem oraz ma w艂a艣ciwo艣ci pobudzaj膮ce. To w艂a艣nie z powodu wysokiej zawarto艣ci kofeiny ludzie si臋gaj膮 po ni膮 tak cz臋sto. S膮 osoby, kt贸re wr臋cz nie wyobra偶aj膮 sobie rozpocz臋cia dnia bez porannej kawy, kt贸ra zapewni zastrzyk energii i motywacj臋 do dzia艂ania. Kawa cieszy si臋 du偶膮 popularno艣ci膮 w艣r贸d os贸b student贸w, os贸b pracuj膮cych umys艂owo czy sportowc贸w. Co wa偶ne, mo偶na j膮 pi膰 w r贸偶nych formach, zale偶nie od upodobania i preferencji smakowych. Jednymi z popularniejszych wybor贸w s膮 klasyczna kawa czarna, kawa bia艂a (z mlekiem), cappuccino czy espresso. A to tylko nieliczne z mo偶liwych form jej podania. Obecnie sprzeda偶 kawy jest prowadzona w niemal ka偶dym sklepie, a wyb贸r marek i gatunk贸w jest naprawd臋 spory. Je偶eli zale偶y nam na wy艣mienitych walorach smakowych, idealnym rozwi膮zaniem b臋dzie dla nas kawa w艂oska. Najlepiej zakupiona w ca艂ych ziarnach, a nast臋pnie zmielona w m艂ynku tu偶 przed parzeniem. Kawa w艂oska jest s艂ynna na ca艂ym 艣wiecie i uchodzi za jedn膮 z najlepszych dost臋pnych na rynku.


Dodane: 11-09-2019 02:04